Pane, scatta l'etichetta sul “fresco”. Obbligo di indicare se il pane ha subito "processi di congelamento o surgelazione", ma la trasparenza di “filiera” non è garantita - E-paper
Etichettatura del pane fresco - Decreto 131/2018
Pane nero e carbone vegetale: si può usare questo additivo?
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IN VIGORE LA NUOVA ETICHETTA SUL PANE
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Da oggi nuove etichette per il pane - Salute e Benessere | l'Adige.it
Pane: un'etichetta per distinguere il fresco da quello conservato e surgelato
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L' etichettatura dei prodotti da forno. Guida pratica ad uso delle attività di panificazione e pasticceria (con numerosi esempi) - Roberto Di Luch - Libro - PubMe - | IBS
PANE, PASTA, PRODOTTI da FORNO: Normativa Alimentare Italiana e Comunitaria 2016 - Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food
FEDERAZIONE PANIFICATORI Art. 5 Modalità di vendita
Un convegno sul pane e la salute. Sui privilegi e i benefici del consumare pane fresco e di qualità. Un convegno che ha avuto grande successo nel fine settimana. - Notizie Plus
Pane e panifici, cambiano le regole
Alimentazione: Maxi operazione della Forestale in Puglia. Urge chiarezza sull'utilizzo del carbone vegetale nei prodotti da forno. - Federconsumatori
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